Il buffet di pesce è sempre molto bello e coreografico da vedere. È composto da pietanze davvero buone e gustose. I nostri chef, sempre attenti all’evoluzione, non solo tecnologica, ma anche culinaria, propongono sia rivisitazioni di ricette tradizionali che piatti in cui vengano esaltati la semplicità dei sapori. L’allestimento del tavolo può richiamare il tema del mare con conchiglie, stelle marine e reti da pesca. Possono essere presenti sia piatti freddi che piatti caldi.
Il buffet di pesce può essere composto da:
- Crudi di pesce;
- Vari tipi di insalate di mare;
- Tartine e voulevant;
- Frittura di paranza, calamari e gamberi;
- Primi a base di pesce (ad esempio, pennette con salmone e prezzemolo.);
- Spiedini di pesce;
- Cous cous di pesce
E molto altro ancora. Questo tipo di menù è ideale in qualsiasi stagione dell’anno, sia che il vostro compleanno si celebri in inverno che durante la bella stagione. Provate ad immaginare quanto possa essere elegante e chic allestire un buffet del genere su un meraviglioso roof garden che si affaccia sulla splendida città di Roma?
Un buffet di pesce, per risultare davvero impeccabile, dovrà essere accompagnato da un ottimo vino bianco che metterà in risalto tutte le note profumate dei piatti. Per essere sicuri di accontentare tutti i gusti, si può allestire un buffet misto sia con carne che con pesce, in questo modo sarete sicuri di accontentare tutti i palati dei vostri amici e parenti. Contattateci subito, bastano semplici click, compilando il form.
